Saingan Chef Hebat ‘The Maverick Academy’ Bakal Ditayangkan di Netflix

Pada 8 November 2024, Netflix akan melancarkan sebuah siri pertandingan masakan yang luar biasa: “The Maverick Academy.” Siri ini yang dihasilkan oleh AR Asia Production dan diketuai oleh Demon Chef terkenal, Alvin Leung, menjanjikan gabungan cabaran memasak yang mencabar serta aspek keusahawanan yang menarik.

Bayangkan MasterChef bertemu Shark Tank—dengan fokus unik untuk membimbing bakat baharu dalam dunia kulinari.

Siri ini membawa penonton jauh melampaui pertandingan memasak biasa, mengangkat keusahawanan dan kreativiti di dapur. Dengan penaja terkenal seperti Lexus, Dusit Thani International, MasterCard, dan lain-lain, “The Maverick Academy” bakal mencipta fenomena baharu dalam dunia realiti TV dan masakan mewah.

Lebih Dari Sekadar Memasak: Mencari Bakat dan Kejayaan Perniagaan

The Maverick Academy bukan hanya tentang mencari chef hebat seterusnya, tetapi untuk menemui bakat kulinari dengan visi yang boleh membawa kemahiran mereka ke luar dapur. Di bawah pengawasan Demon Chef Alvin Leung, para peserta akan diuji bukan hanya pada kemahiran memasak, tetapi juga dalam aspek perniagaan, kreativiti, dan kemampuan mereka untuk mencipta inovasi dalam dunia kulinari.

Chef Alvin Leung, yang terkenal dengan dua bintang Michelin di restorannya, Bo Innovation di Hong Kong, membawa kekayaan ilmu serta pendekatan yang tidak konvensional ke dalam masakan. Dikenali dengan masakan “X-Treme Chinese” yang menolak batasan hidangan tradisional Cina, Leung telah mendapat gelaran “The Demon Chef” kerana gaya masakannya yang berani dan tegas.

Beliau seorang chef yang belajar sendiri, berlatarkan pendidikan kejuruteraan, dan telah menghabiskan bertahun-tahun menggabungkan seni dan sains dalam dapur. Kini, dia bersedia untuk menyampaikan ilmu tersebut kepada generasi baharu.

Temui Mentor Legenda: Ikon Dunia Masakan yang Membimbing Bakat Muda

Apa yang menjadikan The Maverick Academy begitu istimewa ialah panel mentor bintangnya. Mereka bukan sekadar chef biasa, tetapi legenda yang memiliki bintang Michelin, inovator, dan perintis dalam bidang mereka. Mari kita kenali beberapa daripada mereka:

• Chef Pam Soontornyanakij: Terkenal sebagai chef paling muda yang menerima bintang Michelin dan juga dinobatkan sebagai Chef Wanita Terbaik Asia 2024. Pam merupakan pelopor dalam gabungan masakan Thai-Cina. Teknik inovatif dan minat mendalamnya terhadap rasa autentik akan memberikan pandangan yang sangat bernilai kepada para peserta.
• Chef Chudaree “Tam” Debhakam: Pemenang pertama Top Chef Thailand dan seorang chef muda yang memenangi anugerah, Tam terkenal dengan amalan masakan lestari. Restorannya, Baan Tepa, komited untuk tidak membazir makanan dan menggunakan hanya bahan-bahan tempatan.
• Chef Ton Tassanakajohn: Sebagai seorang mastermind dalam kulinari dengan lima bintang Michelin berturut-turut, Chef Ton terkenal dengan penggunaan bahan-bahan Thai yang inovatif. Pengalamannya, bersama dengan komitmennya terhadap kelestarian, akan mencabar para peserta untuk berfikir di luar kotak.
• Chef Chalee Kader: Memiliki bintang Michelin di restorannya, Wana Yook, Chef Chalee terkenal dengan menu perasa musiman yang diinspirasikan oleh masakan kari Thai. Falsafahnya “hidung-ke-ekor” memastikan tiada bahan di dapur yang terbuang, dan beliau sangat bersemangat untuk membimbing chef-chef muda untuk menghormati setiap bahan masakan.
• Chef Michael Bonacini: Terkenal dengan peranannya dalam MasterChef Canada dan kepakaran kulinarinya di peringkat global, Chef Bonacini hadir untuk mencabar para peserta dengan piawaian tinggi serta pengalaman luasnya dalam dunia masakan mewah.

Bintang Baru: Kenali Para Peserta

Para peserta dalam The Maverick Academy datang dari seluruh Asia, membawa latar belakang yang pelbagai dan cerita unik masing-masing. Setiap chef mempunyai sebab tersendiri untuk bertanding, tetapi mereka semua berkongsi satu matlamat: untuk memenangi peranan sebagai anak didik Chef Alvin dan menjadi rakan kongsi perniagaannya. Berikut adalah beberapa pesaing yang patut diberi perhatian:

• Chef Jarupol Petpaesri: Mewakili Thailand, impian Jarupol didorong oleh misi peribadi untuk menghormati mendiang neneknya, yang tidak pernah dapat meneruskan cita-cita kulinarinya. Dia bertekad untuk memperoleh bintang Michelin sebagai penghormatan kepada neneknya.
• Chef Yuda Bustara: Selebriti chef dari Indonesia ini sudah terkenal di kaca TV tempatan, tetapi dia berhasrat untuk membuktikan kebolehannya di peringkat antarabangsa. Dengan 567,000 pengikut di YouTube, Yuda tidak asing dengan tumpuan, tetapi pertandingan ini akan menguji kebolehan kulinarinya seperti tidak pernah sebelum ini.
• Chef Janessa Wong: Graduan termuda Le Cordon Bleu, Janessa adalah seorang chef yang hebat. Berasal dari Hong Kong dan Toronto, dia menggabungkan pelbagai masakan dalam hidangannya tetapi mengakui bahawa masakan Kantonis adalah cabaran terbesar baginya.
• Chef Carl “CJ” Dy: Mewakili Filipina, CJ membawa sentuhan unik kepada masakan tradisional Filipina. Dengan pengalaman di sebuah restoran Gordon Ramsay, CJ bertekad untuk membawa pulang bintang Michelin pertama ke negaranya.
• Chef Goo Goo Cyn: Seorang chef yang belajar sendiri dari Myanmar, Chef Cyn mendapat populariti di Instagram kerana hidangan eksotik Burma yang unik. Dia berada di sini untuk membuktikan bahawa walaupun dengan latar belakang yang tidak konvensional, dia boleh bersaing dengan yang terbaik dalam industri ini.

Platform Keunggulan Kulinari dan Keusahawanan

Apa yang membezakan The Maverick Academy adalah gabungan seni kulinari dan cita-cita keusahawanan. Para peserta bukan hanya dinilai berdasarkan keupayaan memasak, tetapi juga pada bagaimana mereka dapat menguruskan aspek perniagaan dalam menjalankan sebuah restoran yang berjaya. Dari mencipta hidangan inovatif hingga mengimbangkan bajet dan memasarkan jenama mereka, rancangan ini akan menolak peserta hingga ke had kemampuan mereka.

Bimbingan Chef Alvin sangat penting dalam membimbing para peserta yang berbakat ini melalui pelbagai cabaran yang mendatang. Anak didiknya yang pertama, Chef Eric Chong, adalah bukti apa yang mungkin tercapai. Eric, seorang bekas jurutera dan pemenang MasterChef Canada, telah berjaya melancarkan sebuah restoran di Toronto dengan bimbingan Alvin, membuktikan bagaimana mentor yang tepat dapat mengubah karier seseorang.

Sertai Revolusi Kulinari

The Maverick Academy bukan sekadar rancangan TV—ia adalah gerakan yang akan menginspirasi pencinta makanan, chef yang bercita-cita tinggi, dan usahawan. Ini tentang impian besar, menolak batasan apa yang mungkin dalam dapur, dan meninggalkan tanda pada dunia kulinari global.

Saksikan di Netflix pada 8 November 2024 untuk menyaksikan perjalanan chef-chef yang bercita-cita tinggi ini. Dengan bimbingan dari legenda kulinari dan tekad untuk berjaya, mereka akan menghadapi cabaran yang sengit, tetapi hanya seorang akan bangkit dan merangkul hadiah utama: peluang untuk menjadi anak didik dan rakan kongsi perniagaan Chef Alvin.

Adakah anda bersedia menyaksikan bintang kulinari seterusnya dilahirkan?