Budiey
Fani mendakwa nasi kandar di Malaysia terasa “berpasir” ketika ditemu bual oleh YouTuber popular Indonesia, Boengkoes, mencetuskan perdebatan sengit antara netizen Malaysia dan Indonesia.
Dakwaan Nasi Kandar Berpasir: Reaksi Netizen Malaysia dan Indonesia
Kontroversi ini bermula apabila Boengkoes, seorang YouTuber yang gemar mencuba pelbagai hidangan, melawat restoran milik Fani di Tangerang, Indonesia. Restoran tersebut menyajikan pelbagai hidangan popular Malaysia seperti nasi kandar, mi kari wantan ayam, panmee, dan cendol durian. Semasa sesi temu bual, Fani menyatakan bahawa nasi kandar di Malaysia tidak sehebat yang disangka dan malah mendakwa rasanya berpasir.
Kenyataan tersebut menimbulkan pelbagai reaksi dalam kalangan warganet Malaysia dan Indonesia. Perbincangan bertukar menjadi hangat dengan kedua-dua pihak cuba mempertahankan keaslian rasa nasi kandar negara masing-masing. Ada yang mempertikai kenyataan Fani dengan mengatakan bahawa beliau mungkin tidak mencuba nasi kandar yang autentik di Malaysia.
Penganjur Nasi Kandaq Fest: “Rasa Nasi Kandar Malaysia Memang Terbaik”
Mengulas dakwaan tersebut, penganjur bersama Nasi Kandaq Fest 2.0, Adly Rizal, dengan tegas menyatakan kebanggaannya terhadap keunikan rasa nasi kandar di Malaysia. Beliau menjelaskan bahawa nasi kandar Malaysia telah lama diiktiraf sebagai antara makanan yang lazat dan menjadi kebanggaan negara. Bahkan, menurut Adly, rasa nasi kandar Malaysia sangat enak sehingga orang lain sanggup membuat “claim” seolah-olah ia berasal dari negara mereka sendiri.
“Tidak hanya nasi kandar, malah banyak lagi makanan Malaysia yang cuba ‘di-claim’ oleh negara lain. Ini menunjukkan betapa sedapnya makanan kita sehingga menjadi rebutan,” kata Adly. Beliau juga menyarankan agar nasi kandar diiktiraf sebagai makanan warisan negara secara rasmi untuk mengelakkan pihak lain daripada menuntut hidangan ini sebagai milik mereka.
Hormat Antara Negara Jiran: Tidak Perlu Perlekeh Hidangan Negara Lain
Adly turut menekankan kepentingan menghormati hidangan asli dari negara jiran. Sebagai negara yang berjiran, kita harus saling menghormati dan tidak merendahkan masakan tradisional sesama sendiri. “Adakah benar nasi kandar di Malaysia berpasir? Atau ini hanya permainan media di sana? Saya tak pasti, tapi apa yang penting kita perlu saling hormat,” tambah beliau.
Kenyataan ini merujuk kepada situasi semasa di mana perbezaan citarasa sering kali mencetuskan perdebatan sengit di media sosial, terutama apabila ia melibatkan hidangan yang mempunyai akar sejarah di lebih daripada satu negara.
Nasi Kandaq Fest 2.0: Kembali Meriah di Sunway Putra Mall
Di sebalik kontroversi ini, Nasi Kandaq Fest 2.0 kembali lagi di Sunway Putra Mall, Kuala Lumpur pada 21 dan 22 September 2024. Festival ini menampilkan 11 penjual nasi kandar terkemuka dari seluruh Malaysia, termasuk dari Pulau Pinang, Kuala Lumpur, Johor, dan Ipoh. Antara nama besar yang mengambil bahagian ialah Restoran Yusuf dari Relau (Pulau Pinang), Nasi Ganja Yong Suan (Ipoh), Nasi Kandar Kudu (KL), LC (Line Clear) Restoran (KL), Hameediyah (KL/ Pulau Pinang), dan banyak lagi.
Festival ini bukan sekadar tempat untuk menikmati nasi kandar, tetapi juga sebagai platform untuk memperkenalkan nasi kandar Malaysia kepada dunia. Adly Rizal menyatakan bahawa penganjuran festival ini adalah untuk memupuk semangat kebanggaan terhadap hidangan warisan negara. “Kami mahu menunjukkan kepada dunia bahawa nasi kandar ini milik kita, dan ianya satu warisan yang patut dipelihara,” tegas beliau.
Dengan pelbagai pilihan nasi kandar dari pelbagai negeri, Nasi Kandaq Fest 2.0 diharapkan dapat menarik lebih ramai pengunjung dan sekaligus mempromosikan keunikan rasa nasi kandar Malaysia. Selain daripada nasi kandar, festival ini juga akan menampilkan juadah-juadah lain yang terkenal di Malaysia, menjadikannya destinasi wajib bagi penggemar makanan tempatan.
Penutup
Kontroversi mengenai rasa nasi kandar mungkin akan terus berlanjutan, namun satu perkara yang pasti, nasi kandar tetap menjadi hidangan kegemaran ramai. Sama ada anda lebih gemarkan versi Malaysia atau versi Indonesia, kedua-duanya mempunyai keistimewaan tersendiri. Apa yang lebih penting adalah menghormati kepelbagaian dan menikmati hidangan dengan hati terbuka.
