Budiey
Jika anda seorang pengembara yang gemar mencuba pelbagai hidangan unik, Taiwan adalah destinasi yang wajib ada dalam senarai anda. Negara ini bukan sahaja terkenal dengan landskap yang memukau dan budaya yang kaya, tetapi juga kehebatan kulinari yang memukau hati. Tahun ini, Michelin Guide Taiwan 2024 Bib Gourmand membawa kita menyelami kembara rasa dengan pilihan restoran mesra Muslim yang memenuhi citarasa pengunjung Islam.
Dengan 126 pilihan hidangan berkualiti pada harga berpatutan, terdapat tiga restoran yang menjadi sorotan untuk pengembara Muslim. Sama ada anda peminat masakan India, mee lembu klasik, atau vegetarian moden, restoran-restoran ini menawarkan pengalaman makan yang tidak dapat dilupakan.
TAJ Indian Restaurant: Hidangan Asli India Dengan Sentuhan Tradisional
Terletak di Taipei, TAJ Indian Restaurant menjadi pilihan utama untuk anda yang ingin menikmati hidangan autentik India. Apa yang membuatkan restoran ini istimewa? Dekorasi mereka yang diilhamkan daripada seni India tradisional lengkap dengan tekstil berwarna-warni dan elemen seni halus menjadikan suasananya sangat memikat.
Restoran ini turut menerima sijil halal, memberikan jaminan kepada pengunjung Muslim. Antara hidangan yang paling menarik ialah “Taj Flaming Lactate Carbon Grilled Chicken”, ayam panggang istimewa berwarna merah dengan perapan rempah ratus yang sempurna. Rasanya bukan sahaja kaya, tetapi juga membawa sentuhan teknik pemanggangan tradisional India yang memberi aroma salai yang unik. Jika anda rindu dengan rasa asli India, TAJ adalah tempat yang wajib anda kunjungi.
Halal Chinese Beef Noodle House: Mee Lembu Halal Yang Sarat Sejarah
Apakah makna lawatan ke Taipei tanpa mencuba mee daging lembu mereka yang ikonik? Halal Chinese Beef Noodle House di daerah Xinyi telah menjadi tarikan utama selama lebih enam dekad. Restoran ini hanya menggunakan daging lembu tempatan yang disahkan halal, memastikan kualiti dan kehalalan hidangan mereka.
Sup mi daging lembu mereka terkenal kerana kaya dengan rasa yang kompleks—hasil rebusan perlahan bersama ramuan tradisional. Ditambah pula dengan mi kenyal dan daging lembu yang lembut, ia adalah kombinasi sempurna untuk pencinta makanan. Lokasinya yang dekat dengan masjid tertua di Taipei menjadikannya pilihan mudah dan popular bagi pengunjung Muslim yang ingin menikmati hidangan tempatan tanpa rasa was-was.
Little Tree Food: Vegetarian Kreatif Dengan Sentuhan Antarabangsa
Jika anda mencari pengalaman makanan yang lebih moden dan unik, Little Tree Food di daerah Da’an adalah pilihan tepat. Restoran vegetarian ini menampilkan menu yang menarik, diinspirasikan oleh pelbagai cita rasa global. Chef mereka menggabungkan elemen masakan Sichuan, Barat, dan Asia Tenggara untuk mencipta hidangan vegetarian yang luar biasa.
Antara menu yang wajib dicuba ialah dumpling pedas tofu ala Sichuan, kobis bunga goreng dengan glasir gochujang ala Korea, dan salad kreatif bertemakan “Pad Krapow Burning Bowl” dari Thailand. Hidangan mereka bukan sahaja sihat, tetapi juga membawa pengalaman rasa yang penuh kreativiti. Little Tree Food membuktikan bahawa makanan vegetarian boleh menjadi luar biasa menarik dan memuaskan.
Taiwan: Komitmen Ke Arah Inklusiviti Kulinari
Menurut Abe Chou, Pengarah Pejabat Pentadbiran Pelancongan Taiwan di Kuala Lumpur, Taiwan komited untuk menyediakan pengalaman pelancongan yang inklusif. Dengan lebih banyak restoran halal dan kemudahan mesra Muslim di seluruh negara, pelawat Muslim dari Malaysia dan negara lain pasti merasa diterima dengan tangan terbuka.
Taipei, khususnya, memenangi hati ramai apabila menerima Anugerah Destinasi Mesra Muslim Terbaik. Bandar ini menawarkan lebih 60 hotel dan restoran mesra Muslim, bersama lebih 30 surau dan kemudahan wuduk yang memudahkan pelancong Muslim menunaikan ibadah sambil menikmati percutian mereka.
Pengalaman Pelancongan Yang Tidak Dilupakan
Dari pasar malam yang meriah hingga restoran berbintang Michelin, Taiwan adalah destinasi yang menawarkan sesuatu untuk semua. Pengembara Muslim kini boleh menikmati keindahan masakan tempatan tanpa ragu-ragu dengan pelbagai pilihan restoran halal dan mesra Muslim.
Apa Kata Budiey?
Michelin Guide Taiwan 2024 telah membuktikan bahawa Taiwan bukan sekadar destinasi biasa—ia adalah tempat di mana budaya, rasa, dan inklusiviti bertemu. Sama ada anda pencinta makanan tradisional, peminat hidangan moden, atau vegetarian kreatif, Taiwan mempunyai segalanya. Jadi, jika anda sedang merancang percutian seterusnya, pastikan Taiwan ada dalam senarai anda. Anda pasti akan pulang dengan kenangan indah dan perut yang puas!
