Budiey
Tahun Baru Cina bukan sekadar perayaan biasa – ia adalah detik untuk bersama keluarga sambil menikmati hidangan yang penuh simbolik dan tradisi. Setiap sajian di atas meja bukan hanya untuk mengisi perut, tetapi mengandungi doa dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Kali ini, rangkaian hotel Marriott Bonvoy tampil dengan menu istimewa yang dirancang rapi untuk memeriahkan musim perayaan ini.
The St. Regis Kuala Lumpur – Warisan Rasa yang Direka Khas untuk Perayaan
Kelezatan Yee Sang dan Sup Sarang Burung yang Ikonik
Yee Sang, atau dikenali sebagai ‘Prosperity Toss’, bukan sekadar hidangan biasa – ia adalah simbol perpaduan, kekayaan, dan kemakmuran. Di The St. Regis Kuala Lumpur, Yee Sang ini diinspirasikan oleh resipi turun-temurun Puan Sri Sharon Chua, isteri kepada Pengerusi hotel tersebut, Tan Sri Chua Ma Yu. Gabungan warna-warna ceria serta bahan segar seperti lobak merah, pir, capsicum, dan limau bali mencerminkan semangat optimistik dalam menyambut tahun baru.
Hidangan lain yang tidak kurang istimewanya adalah Sup Sarang Burung. Dikenali kerana teksturnya yang mewah dan manfaat kesihatannya, sup ini menjadi bintang utama dalam Set Menu Kemakmuran. Dihidangkan bersama sup ayam yang dimasak perlahan, sajian ini melambangkan rezeki yang melimpah ruah dan kesihatan sepanjang tahun.
The Ritz-Carlton, Langkawi – Simfoni Tradisi Perayaan di Hai Yan
Kenikmatan Salmon Yee Sang dan Ketam Goreng bersama Kek Nasi
Di bawah deretan tanglung yang berkilauan, nikmati masakan penuh seni oleh Chef Wang di restoran Hai Yan. Salmon Yee Sang yang ditampilkan di sini adalah simbol kemakmuran dan kekayaan. Hidangan ini menggunakan salmon segar yang menggambarkan pesona perairan Langkawi. Hiasan utama berupa ornamen berbentuk ular menambahkan elemen tuah untuk Tahun Ular.
Satu lagi hidangan wajib cuba ialah Ketam Goreng bersama Kek Nasi, Bawang, dan Halia. Perpaduan tekstur yang unik menjadikan sajian ini penuh rasa dan beraroma. Ketam melambangkan kejayaan, manakala kek nasi mencerminkan cita-cita untuk kemajuan dan kemakmuran. Hidangan ini sememangnya sempurna untuk dikongsi bersama keluarga bagi mencipta detik penuh kebahagiaan.
W Kuala Lumpur – Sentuhan Moden di YEN
Keterujaan Nanyang Vegetarian Yee Sang dan Nasi Goreng Beetroot Berwarna Merah Menawan
Sambut Tahun Baru Cina dengan hidangan kreatif hasil sentuhan Chef Tan Kim Weng. Nanyang Vegetarian Yee Sang menawarkan kelainan dengan gabungan cendawan abalon rangup, strawberi manis, dan nangka tropika. Setiap bahan memberi rasa yang seimbang dan simbol kemakmuran dengan warna-warna yang menceriakan.
Wok-Fried Beetroot Rice pula hadir dengan warna merah yang melambangkan tuah dan kegembiraan. Udang dalam hidangan ini menambah elemen tenaga dan keceriaan, manakala ketam memberikan simbol kejayaan dan pencapaian. Sajian ini tidak hanya cantik di mata, tetapi juga penuh rasa yang memikat.
Four Points by Sheraton Kuala Lumpur, City Centre – Rasa Tradisi di Sichuan Kitchen
Poon Choi ‘Treasure Pot’ dan Yee Sang Salmon Cured Buatan Sendiri
Raikan pertemuan semula keluarga dengan hidangan penuh tradisi yang menggabungkan elemen warisan dan keselesaan moden. Poon Choi Treasure Pot menjadi hidangan utama yang melambangkan perpaduan dan kemewahan. Penuh dengan bahan premium seperti abalon, ayam, dan makanan laut, sajian ini memberikan makna rezeki melimpah untuk tahun yang akan datang.
Jika mahukan sesuatu yang berbeza, Yee Sang Salmon Cured buatan sendiri adalah pilihan terbaik. Salmon yang diperam di dapur hotel ini dihidangkan bersama campuran sayuran berwarna-warni, keropok rangup, dan sos harum yang menggoda selera. Hidangan ini dijamin memberi rasa penuh kekayaan dan kebahagiaan.
Raikan Keistimewaan Tahun Baru Cina Bersama Marriott Bonvoy
Marriott Bonvoy mengajak anda untuk menikmati pelbagai hidangan istimewa dan pengalaman eksklusif sempena Tahun Baru Cina ini. Sama ada dengan resipi warisan atau sentuhan inovatif, setiap sajian menjanjikan kenikmatan dan momen pertemuan yang bermakna. Tidak kira sama ada anda menjamu selera di hotel atau meraikan di rumah, jadikan perayaan ini lebih istimewa dengan sentuhan layanan Marriott Bonvoy.
Tentang Marriott Bonvoy
Marriott Bonvoy ialah program perjalanan bertaraf antarabangsa yang menawarkan pengalaman penginapan dan percutian yang mengasyikkan di seluruh dunia. Dengan lebih daripada 30 jenama hotel terkemuka, ahli Marriott Bonvoy boleh mengumpul mata ganjaran daripada setiap penginapan dan menebusnya untuk pengalaman menarik seperti penginapan mewah, aktiviti eksklusif Marriott Bonvoy Moments™, atau produk premium dari Marriott Bonvoy Boutiques®.
Muat turun aplikasi Marriott Bonvoy untuk akses mudah dan pengalaman tempahan yang lebih peribadi. Untuk maklumat lanjut dan pendaftaran percuma, lawati marriottbonvoy.com dan ikuti mereka di Facebook, Instagram, TikTok, dan X.
Apa Kata Budiey?
Hidangan istimewa yang disediakan oleh Marriott Bonvoy sememangnya membawa sentuhan kemewahan dan keunikan tersendiri. Gabungan elemen tradisi dan inovasi moden dalam setiap menu pasti dapat memikat hati pengunjung dari pelbagai latar belakang. Ini bukan sekadar makan malam perayaan, tetapi suatu pengalaman yang mendalam dan penuh makna. Apa pendapat anda? Adakah hidangan-hidangan ini berjaya membangkitkan keterujaan anda untuk menyambut Tahun Baru Cina kali ini?
