Budiey
Malaysia sekali lagi bakal menjadi tumpuan dengan acara “I Eat Nasi Lemak” yang akan berlangsung selama dua hari di Subang Parc, Subang Jaya. Acara ini adalah sebahagian daripada kempen “Road to UNESCO – Merai Warisan Kita”, satu usaha bersama Kementerian Pelancongan, Seni dan Budaya serta Jabatan Warisan Negara untuk memartabatkan sarapan pagi Malaysia sebagai warisan dunia.
Acara ini akan menyaksikan perhimpunan lima hero nasi lemak yang paling popular, serta dua pakar roti canai dan teh tarik, yang akan menyediakan hidangan istimewa sepanjang hujung minggu. Ia bukan sekadar festival makanan, tetapi juga satu platform untuk memupuk kebersamaan antara rakyat Malaysia yang berkongsi kecintaan terhadap warisan makanan tempatan.
Peranan UNESCO dalam Memartabatkan Budaya Sarapan Malaysia
Kempen ini adalah sebahagian daripada usaha Malaysia untuk memastikan nasi lemak, roti canai, dan teh tarik diiktiraf sebagai warisan budaya dunia oleh UNESCO. Pengarah Bahagian Warisan Tidak Ketara, Dr. Eyo Leng Yan menyatakan bahawa pencalonan ini sedang dipertimbangkan dan dijangka akan diinskripsi pada Disember 2024 di Paraguay. Ia adalah peluang untuk memperlihatkan kepada dunia keunikan sarapan Malaysia, yang bukan sahaja enak tetapi juga mengandungi elemen kebersamaan dan perpaduan.
Acara Kebudayaan Menyeronokkan
Selain daripada menikmati nasi lemak, roti canai, dan teh tarik, pengunjung juga boleh menyertai pelbagai aktiviti dan persembahan kebudayaan. Salah satu acara yang dinanti-nantikan ialah Jom! Sarapan Kebaya, yang akan berlangsung pada pagi Ahad, di mana pengunjung digalakkan untuk memakai kebaya atau pakaian tradisional. Sebagai galakan, 1,000 pengunjung pertama yang berpakaian tema akan diberikan nasi lemak secara percuma!
Terdapat juga demonstrasi roti canai terbang dan persembahan teh tarik oleh Teh Tarik Masters, yang pastinya menarik perhatian pengunjung. Persembahan seni seperti Wayang Kulit, Mak Yong, dan joget lambak turut memeriahkan suasana, menjadikan acara ini sebagai pesta komuniti yang penuh warna-warni.
Hero-Hero Nasi Lemak: Bintang Acara
Acara ini akan menggabungkan lima hero nasi lemak yang sangat terkenal di Lembah Klang. Setiap satunya mempunyai keistimewaan tersendiri dalam menyediakan nasi lemak yang cukup memukau. Berikut adalah lima hero nasi lemak yang akan menyertai acara ini:
- Nasi Lemak Tanglin
Bermula sejak tahun 1948, Nasi Lemak Tanglin terkenal dengan sambal sotongnya yang kaya dengan rasa kacang. Lauk seperti rendang daging dan ayam Bali juga tidak kurang hebatnya, menjadikan nasi lemak mereka sebagai salah satu kegemaran ramai. - Nasi Lemak Ujang Corner
Menyediakan lebih daripada 100kg nasi setiap hari, Nasi Lemak Ujang terkenal dengan sambal pekatnya dan lauk-pauk seperti paru goreng dan ayam goreng berlado. Proses penyediaan nasi yang dilakukan dengan penuh teliti menjadikan setiap hidangan begitu istimewa. - Nasi Lemak Angah
Dikenali dengan nasi lemak pandan yang wangi dan sambal pedas-manis, Angah juga menawarkan lauk seperti ayam masak merah dan cendawan goreng yang rangup. Gabungan rasa yang unik ini menjadikan Nasi Lemak Angah sebagai kegemaran ramai. - Nasi Lemak Suri 223
Generasi ketiga dari keluarga yang sama masih mengekalkan resipi asal untuk sambal mereka yang pedas dan berperisa. Selain ayam goreng, Suri juga terkenal dengan lauk seperti sambal tempe kentang dan rendang daging. - Nasi Lemak Burung Hantu
Satu lagi hero yang tidak boleh dilepaskan ialah Nasi Lemak Burung Hantu, yang terkenal dengan ayam goreng rempah dan sambal berlada. Dengan nasi basmathi dan ikan bilis rangup, pengalaman makan di Burung Hantu pasti tidak akan mengecewakan.
Roti Canai dan Teh Tarik: Ikon Sarapan Malaysia
Sarapan pagi Malaysia tidak lengkap tanpa roti canai dan teh tarik. Dua jenama terkenal, Pelita dan Hameediyah, akan turut serta dalam acara ini dengan demonstrasi menebar roti canai dan persembahan teh tarik yang mengagumkan. Ini adalah peluang terbaik untuk menyaksikan kehebatan pakar teh tarik Malaysia dalam menyajikan minuman yang menjadi kegemaran rakyat Malaysia.
Penutup
Acara “I Eat Nasi Lemak” ini bukan sekadar festival makanan, tetapi satu penghargaan terhadap warisan budaya Malaysia yang kaya. Melalui usaha ini, diharapkan sarapan pagi Malaysia akan mendapat pengiktirafan dunia dan menjadi kebanggaan kita semua. Jangan lepaskan peluang untuk menyertai acara ini dan bersama-sama meraikan warisan makanan kita!
